40% des aliments cultivés et produits ne terminent pas dans nos assiettes. Mais où vont-il donc ? Pourquoi sont-ils rejetés des rayons de supermarchés ? Sont-ils propres à la consommation ? C’est la question à laquelle les réalisateurs Jen Rustemeyer et Grant Baldwin ont l’intention de répondre. Pendant six mois, le couple tente de survivre sans mettre un pied dans une épicerie et en se nourrissant exclusivement de produits exclus des circuits commerciaux, ne produisant ainsi aucun gâchis alimentaire.