Le quai de la fosse se transforme en quai des plantes ! En hommage à la richesse botanique nantaise, le lieu accueille une pépinière éphémère mise en place par les jardiniers municipaux. Un endroit estival accompagné d’un marché aux plantes (forcément), d’animations gratuites, de transats… et d’une guinguette ! Un cabaret populaire parisien proposant restauration et concerts qui tient son nom d’un vin blanc âpre, le guinget, dégusté lors de ces fêtes. Celle-ci s’établit dans deux containers maritimes en mémoire au passé portuaire nantais.
PIERRE HENRY