Marre de manger des carbonaras tous les deux jours ? Fermez donc ce placard et rendez-vous à Magmaa, le Food Hall de Nantes dans le Quartier de la Création sur l’île deNantes, qui peut accueillir 480 couverts. Le projet est appuyé par la SAMOA (Société d’Aménagement de la Métropole Ouest Atlantique) pour réhabiliter les anciennes halles Alstom. Au menu : une dizaine de restaurateurs partagent leur univers culinaire sucré ou salé dans une ambiance chaleureuse, pour rassembler les Nantais dans un parcours de découverte gustative délicieux, où chaque restaurateur a droit à son kiosque culinaire. Ce sera l’occasion de goûter la cuisine nomade de Töste (représenté par Lucie Berthier Gembara, la cheffe du Sépia et récente candidate de Top Chef) ou afghane de Padcha, les spécialités coréennes de Moaa ou sud-américaines d’Eita sans oublier la cuisine méditerranéenne avec Zäatar autour du thème de la street food. L’occasion pour toutes les générations de grignoter un morceau et de boire un verre au bar du hall tenu par l’équipe de Monsieur Machin. Cela changera des pâtes… pour une fois.
HUGO MEYNIEL
15 Rue La Noue Bras de Fer (Nantes – 44) du mardi au mercredi de 10:00 à 23:00, du jeudi au samedi de 10:00 à minuit et le dimanche de 10:00 à 17:00
Plus d’infos sur le site de Magmaa
Les lieux de l’été : Magmaa, le nouveau food hall de Nantes
La nef des foods
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